主教路老师分享：翡翠肉丸汤的做法
?今天给大家推荐一款清凉解暑汤，荤素搭配，鲜香滑嫩，好吃不腻。来，一起跟着郑州厨师培训学校:郑州中原厨师培训学校的主教路老师学一下吧！
配料：
肉丸子?10个、豌豆 300克、泡发木耳 50克、菜籽油 40克、精盐 2克、十三香 少许、高汤 1碗
烹饪步骤：
1.?食材准备（木耳提前用温水泡发）
2.?豌豆去壳洗净
3.?木耳泡发后，洗净
4.?肉丸子入开水锅中焯水三分钟
5.?起油锅，放入豌豆炒匀
6.?放入木耳炒匀
7.?倒入高汤烧开后
8.?放入肉丸子煮三分钟
9.?撒入盐，撒入十三香调味，即可出锅
????简单而不失美味的翡翠肉丸汤就做好了。喜欢烹饪和美食的小伙伴，欢迎到郑州厨师培训学校郑州中原厨师培训学校来学习！
0371-56626718
13017698815（主教路老师）
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